Grazie all’esperienza ed il know-how accumulati in oltre 40 anni di attività, Torronalba è in grado di supportare gelatieri e pasticceri, anche coloro che si avvicinano a questo mestiere per la prima volta, nelle scelte di ingredienti, macchinari e lavorazioni al fine di ottenere prodotti di qualità sempre migliore e gestioni imprenditoriali vincenti. I professionisti di Torronalba offrono supporto e consulenza su:
• Bilanciamento miscele, consigli di utilizzo prodotti, ricette e preparazioni
• Formazione per apertura nuovi punti vendita
• Formazione on site
• Ricerca e studio di prodotti personalizzati e ricette ad hoc
• Informazioni alimentari e dietetiche con nutrizionista interno
• Dimostrazioni in laboratorio per testare e degustare i prodotti