INGREDIENTI IN POLVERE PER GELATERIA

Sono studiati per realizzare elevati livelli di struttura e di gusto nel gelato. Realizzati con prodotti naturali e lavorati con le più moderne tecnologie, sono da abbinare con gli ingredienti tradizionali.Si possono utilizzare per le lavorazioni sia a caldo che a freddo.

» Linea plus (pronti all'utilizzo)
» Integratori e miglioratori per il gelato
» Ingredienti per mantecatori soft-ice
» Integratori di gusto per gelato
» Basi e neutri per gelati al latte e creme
» Basi e neutri per gelati alla frutta
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